Assistant Sous Chef

CV Unggul Melati · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Unggul Melati, sebuah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner, sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pembuatan hidangan berkualitas tinggi dan pengembangan menu. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memasak, pengelolaan stok, dan pengawasan tim. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak.,Mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Membantu dalam pengembangan menu baru dan memperbarui menu yang sudah ada.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta area kerja.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.,Mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan (HACCP) yang ditetapkan.,Berkomunikasi dengan tim lain untuk memastikan hidangan disajikan dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keahlian memasak dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan mengatur tugas secara efisien.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganPengelolaan stok bahan makananPengawasan tim masakPengembangan menuKebersihan dan sanitasi dapurPelatihan dan pengembangan keterampilan timPengetahuan tentang HACCPKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam timKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait