Senior Barista - Surabaya

Kami sedang mencari Senior Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kopi Calf Group di Surabaya. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan kopi terbaik dengan standar internasional. Anda akan bekerja setiap hari untuk mengembangkan keterampilan barista Anda, mulai dari teknik pembuatan kopi hingga pelayanan pelanggan yang ramah.

Kopi Calf Group adalah perusahaan kopi yang berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kopi terbaik bagi pelanggan kami. Dengan lokasi di pusat kota Surabaya, kami berharap Anda siap untuk berkontribusi pada kesuksesan kami. Jika Anda adalah seorang profesional kopi yang berpengalaman dan ingin berkembang bersama kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis kopi dengan standar internasional.
• Melakukan kalibrasi dan dial-in untuk memastikan kualitas kopi yang konsisten.
• Melatih dan mengarahkan barista junior.
• Mengelola persediaan bahan baku dan peralatan.
• Menyajikan kopi dengan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kopi.
• Melaporkan kinerja dan masalah operasional kepada manajemen.
• Memastikan kebersihan dan keamanan tempat kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA / Sederajat.
• Pengalaman sebagai Barista minimal 2-3 tahun.
• Memahami teknik pembuatan kopi, termasuk kalibrasi dan dial-in.
• Memiliki sertifikasi barista (misalnya SCA, WSC, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan tentang mesin espresso dan grinder profesional.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan pelayanan pelanggan yang ramah.
• Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pelanggan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait